الأوعية اللذيذة الأوعية القرع: 6 وصفات لذيذة


طاجن اليقطين هو طبق طبخ بسيط. حتى عشيقة عديمة الخبرة سوف تتعامل معها. إنه أيضًا طبق حمية. لذلك ، فهي مناسبة ليس فقط لنظام غذائي لفقدان الوزن ، ولكن أيضًا للأطفال. سيكون الطفل الأكثر شبهاً بالرضا للاستمتاع ، على سبيل المثال ، طاجن اليقطين مع الجبن والزبيب. تم وصف الوصفة الخاصة بهذا والعديد من الأوعية المقاومة للحرارة الأخرى ، المكون الرئيسي منها مجرد قرع ، بالتفصيل أدناه.

طاجن اليقطين العجاف مع الأرز: وصفة خطوة بخطوة

طاجن اليقطين مع الأرز هو طبق خريف جيد. الطبخ هو بسيط جدا.

لتحضير طبق خزفي نحيل ، ستحتاج إلى ما يلي:

  • اليقطين.
  • ستمائة ملليلتر من الحليب.
  • ثلاثة بيض دجاج
  • الزبدة.
  • الأرز.
  • المياه؛
  • بعض الزبيب والسكر.

طريقة التحضير:

  1. ضعي القرع الذي تم تنظيفه من الجلد في قدر وتملأ نصف كوب من الماء. تغلي حتى يلين.
  2. أضف بعض الحليب والأرز. ثم طبخه لمدة نصف ساعة أخرى.
  3. أضف القليل من الزبدة والزبدة المغسولة إلى الطبق ، واخلطي جميع المكونات جيدًا وانتظر حتى تبرد الكتلة.
  4. يضاف السكر ويخلط جيدا.
  5. قم بتشحيم القالب بالزبدة ووضعه في خزفي. ضعه في فرن مسخن مسبقاً. اخبز الطبق لمدة 45 دقيقة.
  6. أخرج الطبق من الفرن واتركه يبرد. عندها فقط يمكن إزالته من القالب.

طاجن اليقطين مع الجزر: وصفة للفرن وطباخ بطيء

المكونات التالية تستخدم للطهي:

  • مائتي غرام من القرع المبشور.
  • كوب من الجزر المبشور.
  • مائة ملليلتر من الحليب ؛
  • ملعقة كبيرة من السكر.
  • ملعقتان من السميد وبيضة واحدة.

طريقة التحضير:

  1. بعد تقشير الخضروات ، اشطفها وافركها. بعد سكب الحليب في المقلاة ، يُطبخ الخضروات حتى يتم امتصاص الحليب وتبخره.
  2. إزالة الكتلة النهائية من الحرارة وباردة. أضف بعض السكر والبيض إليها. تخلط جيدا عن طريق إضافة السميد. الكتل لا ينبغي أن يكون.
  3. ثم انتقل إلى وضع الكتلة في القالب. يجب أن يخبز في الفرن. يمكنك الطهي في ريدموند multicooker.

قبل التقديم ، يرش الطبق مع قليل من السكر.

كوسة وطاجن قرع: وصفة للطفل

للطبخ ستحتاج:

  • كوسة صغيرة - 1-2 قطعة ؛
  • لب اليقطين.
  • البصل.
  • الكعك - 2 قطعة ؛
  • زيت الزيتون.
  • البيض.
  • الحليب.

طريقة التحضير:

  1. قطع الكوسة إلى مكعبات. تقطيع البصل ناعماً وتقليه لمدة خمس دقائق. بعد إضافة الكوسة إلى الخليط ، استمر في طهي الخضار. بعد إخراج الطبق من الحرارة ، يُهرس الخضار بالشوكة.
  2. بعد قطع القشرة من الكعك ، نقعها في الحليب. الضغط عليهم وإضافة إلى الكوسة.
  3. بعد تقطيع القرع إلى مكعبات صغيرة ، أرسل أيضًا إلى الكوسة.
  4. فاز البيض. الفلفل والملح. بعد مزجها مع الخضار ، أضف القليل من الخضر.
  5. بعد وضع الطبق في المقلاة ، ضعه في المقلاة. يجب أن يكون نصف مليء بالماء. طبخ طبق خزفي لمدة ساعة ونصف.

لتذوق ، يمكنك إضافة البقدونس ، الطرخون إلى الطبق ، وتتبل طبق خزفي بالملح والفلفل.

طاجن جبنة كوخ حمية مع اليقطين والزبيب

للطبخ ، ستحتاج إلى المكونات التالية:

  • مائتي غرام من اليقطين.
  • ثلاثمائة غرام من الجبن المنزلية.
  • البيض.
  • الزبيب.
  • السكر؛
  • القشدة الحامضة.
  • الزبدة.
  • السكر المثلج.

طريقة التحضير:

  1. بعد قطع لب اليقطين إلى قطع صغيرة ، ضعه في مقلاة واسكبه بالماء. ضعه على النار واتركه على النار حتى يلين.
  2. أثناء انتظار اليقطين للطهي ، ضعي الجبنة المنزلية في وعاء. يُهرسها بالشوكة ويُضاف القليل من القشدة الحامضة. تخلط جميع المكونات بشكل صحيح.
  3. أضف الزبيب إلى الطبق ، وكذلك البيض مع السكر.
  4. يُصفّى سرع اليقطين ، ويُهرس في البطاطس المهروسة. تبريد الخليط النهائي وإضافة إلى اللبن الرائب.
  5. قم بتشحيم القالب بالزبد ووضع الكتلة النهائية. اخبز الطبق لمدة نصف ساعة.
  6. تبريد طاجن طهي.

قرنبيط وطاجن قرع: وصفة غير عادية

ستحتاج:

  • بضع ملاعق كبيرة من اليقطين المبشور الخام.
  • القرنبيط أو القرنبيط قليلا.
  • المخللات.
  • البيض والبروتين.
  • الفلفل الحار.
  • جوزة الطيب.
  • الملح.
  • السكر؛
  • الزعتر.
  • مزيج من الفلفل.

أعد الطبق على النحو التالي:

  1. بعد تسخين الفرن ، امزجي اليقطين مع صفار صغير وفلفل حار. يُتبل الطبق بالبهارات ، مثل الزعتر والملح. خلط كل شيء جيدا.
  2. فاز البيض حتى تصبح طرية. بعد إضافة القليل من السكر إلى الطبق ، استمر في الخفق حتى تصبح القمم صعبة.
  3. في الخليط النهائي ، إضافة القليل من البروتين في عدة جرعات. لا تخافوا لخلط المكونات.
  4. ضع بعناية الملفوف والمخللات في قالب. بعد ذلك ، طبقات بديلة من اليقطين والملفوف. اخبز الطبق لمدة نصف ساعة.

طاجن قرع دقيق مع سميد

يمكنك طهي طاجن اليقطين مع حشوات مختلفة. على سبيل المثال ، يمكنك استخدام اللحم المفروم أو البطاطا أو الجبن أو الأرز أو الجزر أو الكوسا. يجب أن يقال نفس الشيء عن الاختبار. لتحضير الأوعية المقاومة للقرع ، يمكنك استخدام معجنات الخميرة أو النفخة.


شاهد الفيديو: ماذا سيحدث لك إذا تناولت الشوفان يوميا


المقال السابق

الفطر الصالح للأكل في أوكرانيا: خصائص الأنواع ، أماكن التجميع

المقالة القادمة

تعليب الأغطية مع المشابك